カラマタ産コロネイキ種の中でも山側の風味の良い良質なオリーブだけを使用。爽やかな甘さと豊かな味わいが特徴です世界No.1の風味を持つといわれるギリシャ・カラマタ産コロネイキ種の良質なオリーブだけを、収穫後24時間以内に搾汁(コールドプレス)した純粋なオリーブオイルです。オリーブ果実の本当の美味しさを実感いただけます。コレステロールゼロで、人体にとって有害とされているトランス脂肪酸※も検出されていません。 まさにヘルシーで風味高くおいしい、理想的なオイルといえます。